食品检验检测技术专业

培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具有食品检验分析、食品质量控制、食品安全生产管理、营养膳食设计、食品工艺等基础知识和技能，具备食品质量检验、食品营养分析、膳食营养状况调查分析、特定人群膳食设计、食品生产加工能力，主要面向食品监督检验部门、食品安全与卫生防疫部门、大中型食品加工企业及食品类企业等领域，能够从事食品检验检测工作、公共营养指导、健康管理、营养配餐食品加工、食品销售服务、健康管理等岗位工作的高素质技术技能人才。

就业方向：主要面向食品卫生检验部门，质量检验、检疫部门，食品、饮料、发酵调味品等生产企业，从事食品质量、食品卫生的监督管理和检验工作。在食品生产、加工、流通企业从事品质控制、技术管理、产品开发、经营管理等工作，还可在餐饮行业、酒店、学校等从事质检、采购和营养膳食指导工作。

职业技能等级证书：学生在校期间通过职业技能等级考试，可获取食品合规管理等职业技能等级证书，保证了学生就业上岗的需要。

合作企业：黑龙江华测检测有限公司、黑龙江谱尼检测科技有限公司、黑龙江完达山阳光乳业有限公司、哈尔滨百威啤酒有限公司、北京好利来有限公司、浙江香飘飘食品有限公司、伊利乳品有限公司、黑龙江谷实生物有限公司等多家国内外知名企业。